1材料图2肉切片后特生提取原料盐姜粉分布均匀。3土豆必须剥皮切片，浇冷水或在水笼下面洗。

去除淀粉。4洋葱生姜蒜换刀。5炒锅倒油惠锅，油炸姜丝，做姜蒜的话，一部分后特别是用小材料炒香后可以炒特肉片散开。

6把肉片从锅里拿出来。7你可以再加点油。

特余下的小材料，炒8炒后，加入土豆泥，炸一点油后，把肉片接在棍子上，加点水，溶解肉和菜的味道，特生冲泡盐糖胡椒粉葱在打锅。诀窍炸薯条和炖土豆不同，必须冲洗多馀的淀粉。这样炒是面团，工人不粘锅。最近不喜欢用生姜粉，配肉具也不错啊。

味道出来暖胃。

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